Салат с авокадо и курицей

Салат с авокадо, курицей и апельсином

Untitled-1 admin    ,

Февраль 21, 2015

0.0

Безусловно, это один из самых вкусных куриных салатов. Питательный, здоровый и необычно вкусный.

  • Подготовка: 10 мин
  • Общее время: 20 мин
  • 10 мин

    10 мин

    20 мин

  • 2 порции

Ингредиенты

1 апельсин

8 листов салата, промыть и высушить

2 (150 г) куриные грудки

половина большого авокадо, разрезать пополам и тонко нарезать

2 столовые ложки жареного миндаля

соль и свежемолотый черный перец

Соус

1 столовая ложка оливкового масла

1 чайная ложка горчицы

1 чайная ложка меда

Приготовление

Посыпьте куриные филе солью и перцем, можете также посыпать своими любимыми приправами. Смажьте щеткой с оливковым маслом.

Разогрейте сковороду или грильницу до средней температуры. Выложите на нее куриные филе и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до готовности.

Нарежьте крупно листья салата и поместите на блюдо.

Срежьте кожуру с апельсина и нарежьте мелкими дольками. Пару долек апельсина оставьте для соуса.

Нарежьте авокадо и курицу тонкими кусочками

Выложите кусочки апельсина, авокадо и курицы поверх листьев салата. Посыпьте миндалем, солью и перцем.

В маленькой миске смешайте масло, горчицу и мед. Выдавите туда же оставшиеся апельсиновые дольки. Полейте получившимся соусом салат и подавайте.

00:00


Рецепт и фото с сайта http://www.homecookingadventure.com

0 Обзор

Сайт о вкусной и здоровой пище