Салат «Сюрприз»

Салат «Сюрприз» — красочное блюдо из авокадо

Untitled-1 admin    

Январь 17, 2015

5.0 1

Приготовленный из авокадо и спелого манго, он подкупает утонченным вкусом и внешней эстетикой.

  • Подготовка: 20 мин
  • Общее время: 30 мин
  • 20 мин

    10 мин

    30 мин


Ингредиенты

одно авокадо;

куриное филе – 250 г;

одно манго;

два яйца;

мед;

горчица;

оливковое масло.

Приготовление

Авокадо и манго моем. Отвариваем яйца, куриное филе. Режем авокадо пополам вдоль, извлекаем косточку. Снимаем кожицу острым ножом. Шинкуем авокадо кубиками. С манго аккуратно снимаем кожуру, нарезаем его кусочками. Отварные яйца шинкуем. Остывшее куриное мясо нарезаем кубиками. Компоненты салата «Сюрприз» выкладываем в стеклянную емкость. Аккуратно перемешиваем. Добавляем соль, перец.

Отдельно готовим заправку. В пиале смешиваем оливковое масло, горчицу и мед в равных пропорциях (столовая ложка каждого ингредиента). Салат заливаем заправкой. Возможный вариант - подать горчично-медовую смесь на стол. Гости сами смогут заправлять ею салат у себя на тарелке.

Авокадо удачно сочетается с морепродуктами: куриное мясо в блюде можно заменить на малосольную семгу или креветки.

Оригинальный салат, подкупающий изысканным вкусом, гармонично украсит любую трапезу – праздничное застолье, семейный ужин, дружескую вечеринку.

00:00

1 Обзор

Eлена.

Март 24, 2015

такой он солнечный… я уже хочу….

Сайт о вкусной и здоровой пище